[ベトナム][ハノイ]ベトナム珍料理をハノイのローカル食堂で発見!!揚げ春巻とソフト麺を酸っぱいスープに漬けて食べるって…意外なB級トライアングルに、ベトナムでうまかったものランキング3位をあげる

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ハノイの中心部から徒歩20分ほど離れた、観光客が誰一人として足を踏み入れない線路脇の問屋街。

現地人の生活感があふれ返っていて、いかがわしい雰囲気でいっぱいです。

そんな中に踏み込んでみたら、珍しくておいしい料理を見つけたので紹介します。

メニュー、料金

お皿に揚げたての春巻と細いソフト麺が載せられています。

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これを、酸っぱいスープに漬けて食べると、とてもさっぱりしておいしい!

スープには浅漬けのような大根やニンジンが入っていて、これもまたおいしいです。

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シソやパクチーやレタスが山盛りの野菜はサービスなので、食べ放題です。

お店の外観、店員さん

おばちゃんと息子でやってるのんびりした家族経営です。

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簡単なベトナム語をしゃべれると、とても喜んでくれます。

場所

高架になってる駅のすぐ下です。

下の地図の(4)です。

現地でよく見る観光地図をベースに、自作で追記してみました。

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(1)ベトナムで1番おいしい食べ物はここにあり。バンチャンヌン。ライスペーパー焼きのパリパリおやつ!

(2)毎晩行列のできてるフォー屋さん。そのお味は・・・?

(3)ハノイの中級ゲストハウス、ゴールデンチャームホテル。立地最高ドミトリーあり。

(4)揚げ春巻とソフト麺を酸っぱいスープに漬けて食べるっていう珍しいベトナム料理。

(5)世界1オープンなオープンカフェで、おばあちゃんが入れてくれるお茶が激しっぽり!。

ぜひ行ってみましょう!

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