[ベトナム][ハノイ]ハノイでフォーを食べるんだったら、毎晩行列のできてるこのフォー屋さんは外せない。行列だけ見れば1番人気!

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ハノイのナイトマーケットで、珍しく行列ができています。

メニュー、料金

TAI NAM,TAI,CHINの3種類です。

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チキンを載せるかビーフを載せるかという違いなのか、茹で加減を指定するものなのか、よくわかりません。

とりあえず真ん中のTAIにしておけば普通のフォーが出てきます。

まず食べようとして1番最初に感じることは、パクチーの匂い!!

この青臭さくてさっぱりした新鮮な緑の匂い!

この、麺の上に乗ってるのはパクチーだったのか!

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女子に大人気のパクチーは私も大好き。

葉っぱをもりもり食べてる感がたまりません。

この青虫感とっっても、幸せ!!!

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そしていよいよ麺とスープを食べてみたら、、、なんとびっくりアメイジング!!!

こ、れ、は、、、普通の、普通のフォーだ!!

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なんの変哲もない、ベトナムならどこでも食べられるフォーだ・・・

確かにおいしいけど、ベトナム標準からすれば、普通。。!!

味付けは3種類。左から、からいの、スッパいの、優しいの。

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なにもかけない方がおいしいと思います。

作ってるところ

まずカウンターで注文、お会計をして、その場ですぐに作ってくれます。

材料を用意する人と、茹でて盛り付ける人の二人で体制です。

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結局

地元っ子の間ではとても人気のある店なので、文化を理解するという意味で行って見てもいいかもしれません。

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このお店が他のフォー屋さんと違うところは、メニュー表が存在すること、店員に聞かなくても料金がわかること、の2つだと思います。

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ベトナムでも、行列のできているところには理由なくみんな集まってしまうものなんですね。

まあ、無難にフォーを食べたい方は行ってみるといいでしょう。

場所

下の地図の(2)です。

現地でよく見る観光地図をベースに、自作で追記してみました。

リンクをクリックすると関連する記事に飛びます。

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(1)ベトナムで1番おいしい食べ物はここにあり。バンチャンヌン。ライスペーパー焼きのパリパリおやつ!

(2)毎晩行列のできてるフォー屋さん。そのお味は・・・?

(3)ハノイの中級ゲストハウス、ゴールデンチャームホテル。立地最高ドミトリーあり。

(4)揚げ春巻とソフト麺を酸っぱいスープに漬けて食べるっていう珍しいベトナム料理。

(5)世界1オープンなオープンカフェで、おばあちゃんが入れてくれるお茶が激しっぽり!。

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