[ベトナム][フエ]しみじみとしたしじみがじみにしみる・・・ベトナムの屋台で2番目においしいものはこれで決着にしておいた。 味の素さんありがとう!

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フエのひなびた屋台で食べれるしじみのお粥です。

ライスの下にはシャキシャキの野菜が隠れていて食感も楽しく、飲み過ぎた次の日に持ってこいの屋台料理です。

優しい味に惚れ込んでしまい、ベトナム屋台で2番目においしいものに勝手に認定しました。

メニュー、料金

しじみのお粥。

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1杯10,000ドン(約59円)。

優しいしじみの風味に味の素の旨味が加わって、とても懐かしい味です。

軽い朝ごはんや2日酔いには最適でしょう。

ライスの代わりに麺で作ってくれと言うと、汁なし中華麺を作ってくれて、これもまた美味!

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油そばのように混ぜて食べるのが現地の習慣です。

テーブルに置いてあるニンニクエキスを少しかけるともうそれだけで最高。

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店員さん、お客さん

元気のいいご夫婦で朝早くから営業しています。

学校が近くにあるので、登校前の女学生が一人で食べに来たりします。

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場所

この看板が目印です。

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場所はこちら。

下の地図の(9)です。

現地でよく見る観光地図をベースに、自作で追記してみました。

リンクをクリックすると関連する記事に飛びます。

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(1)田舎ゾーン。40年ぐらい前の光景が広がる。グエン朝よりもむしろこちらに行くべき。

(2)子供ゾーン。元気なベトナムっ子たちのはじける姿が可愛らしいです。

(3)ベトナム流ゲームセンター。これは・・・ハマる・・・。

(4)しみじみしたナイトマーケット。一週間毎晩行っても飽きないクオリティの高さに魅入る。

(5)アオザイ美人の通勤経路。17時にここで待っていよう・・・

(6)街中遊園地。地味に面白い。1杯やった後にどうぞ。

(7)ベトナム統一鉄道のフエ駅。渋い。長距離お散歩コース。

(8)HOANG HUONG。客の全然いない安宿。沈没者向け。

(9)しみじみとしたしじみふうみがじみにしみる。

(10)安宿フエホステル。激渋。

(11)フエ風コーヒーが飲めるカフェ。フエっ子オジサンの憩いの場。

ぜひ行ってみましょう!

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