[マレーシア][パンコール]アオリイカを使った7つの激ウマ料理を写真付きで紹介します

アオリイカはなかなか手に入らない高級食材です。

とってもコリコリしておいしいので、釣ったら、料理しておいしく頂きましょう。

切るだけ！お刺身！

皮をはいで切るだけです。

コリコリ～♪

ぶつ切りにして唐揚げ！

切ったら小麦粉つけてカラッと♪

イカリングってやつです。

炒めイカをパクチーに乗せて

塩コショウしたらフライパンでぱりっと焼いて、ザク切りにしたパクチーにのせるだけです。

ぱりふわのイカにパクチーのアクセントがたまりません！

小さいライムを添えて・・・。

そのまま！イカラーメン！

ラーメンの上に茹でたイカをそのまま載せましょう。

まるごと1匹載せるのが迫力があってベターです。

シンプル！イカの塩焼き

皮をはいで、耳を取って、足を切って、焼くだけ！

味付けは塩だけです。

これだけで十分おいしい！

刺し身にイカスミをあえて。

イカスミって甘いんですよね。

少しの量でずいぶん広がります。

ぶつ切りのバター炒め

ぶつ切りにしたイカに塩をふって、フライパンでバターと炒めましょう！

バター風味がたまりません！

ちょっと焦がすのがポイントです。

イカスミ親子パスタ

パスタにイカスミをあえて炒めましょう。

ほんのり塩味がついていておいしい！

付け合せはイカスミがついていたイカをまるごとドン。

左下に剥ぎとったイカのキモをあわせましょう。

ぶつ切りイカのパクチー載せ

イカとパクチーって何故か合うんですよねぇ。

カラフルなお皿に盛るとキレイに見えます。

たまにはタコも・・・

茹でるだけ。

ナイフとフォークでゴージャスに。

主菜としてのパクチー

大量に買って超安い！

東南アジアではこの臭みにハマらないともったいない！

野菜もたくさん種類が売ってます。

キッチン

どの料理も、こんな感じのキッチンがあればできちゃいます。

手はかかりません。