[マレーシア][コタバル]青い色をしたライス、ナシクラブはコタバルのナイトフードマーケットでしか食べられない、マレーシア1珍しいローカルフード!

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ナシクラブとは、バタフライピアといういんげん豆の花でお米を青く着色したライスです。

初めて見た時は違和感がありますが、ほぼ味はついておらず、あっさりとしていて食べやすいです。

マレーシア中でもこれが食べられるのはコタバルだけ!

ナシクラブが食べられる場所

ナシクラブは、街の中心近くにある広場で毎晩開かれている、屋台形式のフードマーケットで食べられます。

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ここでは食べ物・飲み物を合わせると20件以上の屋台が、現地の人たち向けに食事を提供しています。

このマーケットは、マレーシアのどこのフードマーケットよりも食べ物が安いので、つい色々と買ってしまいます。

ナシクラブの手に入れ方・食べ方

食べ物屋はだいたいナシカンダール屋さんで、ここのライスがコタバル名物の青い米、ナシクラブです。

ナシクラブは紙に入れて渡されます。

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インドのサフランライスと同じで、色が付いているだけでほとんど味はありません。

ちなみにマレーシアでは、ビーフはどこで食べても臭みが残っているしパサパサしていてあまりおいしくありません。

付け合せはやっぱりチキンがベストです。

ナシカンダールという、ナシクラブとおかず数品のセットでだいたい7リンギ(約210円)。

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たまにムルタバというたまご焼きを提供している屋台もあります。!結構ボリュームがあります。

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1つ2.4リンギ(約84円)。

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コタバルのナイトフードマーケットは、あまり有名ではありませんが、珍しいおいしいものが豊富なうえに格安です。

コタバルに来たらぜひ行ってみてください。

ビールは売ってませんが。

場所

街でよく見る観光地図をベースに、自作で追記してみました。

下の地図の(2)です。

リンクをクリックすると関連する記事に飛びます。

コタバルmap

(1)パサールバザール。

(2)ナイトフードマーケット。

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